BBD:17.05.2026
Produktname (DE)
Umeboshi – Eingelegte japanische Pflaumen
梅干し
Beschreibung (DE)
Umeboshi sind traditionell hergestellte eingelegte japanische Pflaumen mit intensiv salzig-saurem Geschmack. Sie werden aus Ume-Früchten hergestellt und häufig mit Shiso-Blättern verfeinert, die ihnen ihre typische rötliche Farbe und ein leicht würziges Aroma verleihen.
Der Geschmack ist kräftig, säuerlich und deutlich salzig – nichts für halbherzige Snacks. Umeboshi werden in Japan klassisch zu Reis serviert, etwa in Onigiri, oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten verwendet.
Ein Produkt, das eher funktional wirkt als „genüsslich“, aber genau darin liegt wohl der Reiz.
Kategorie
Eingelegtes Gemüse / Tsukemono / Japanische Küche
Zutaten (DE)
Ume (Pflaumen), Salz, Shiso-Blätter.
(Hinweis: Zutatenliste bitte gemäß Originalverpackung prüfen und ggf. anpassen.)
Allergene
Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
(Hinweis: Angaben bitte gemäß Verpackung prüfen.)
Nettofüllmenge
300 g
Nährwerte (pro 100 g – ca.)
Energie: ca. 35 kcal
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 8 g
– davon Zucker: 3 g
Eiweiß: 1 g
Salz: 15–20 g
(Hinweis: Nährwerte bitte gemäß Verpackung prüfen.)
Ursprungsland
Japan
Importeur
Atariya Foods Netherlands B.V.
Luzernestraat 40
2153 GN Nieuw-Vennep
Niederlande
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.
EAN
4973309016224
