재료 및 준비

미소수프를 준비하는 것은 간단하며 몇 가지 기본 재료만 필요합니다.

• 된장 (빨간색, 흰색 또는 혼합): 수프의 기본 재료.
• 다시: 전통적으로 다시마와 가쓰오부시(말린 가다랑어 조각)로 만든 국물입니다.
• 두부: 부드럽거나 중간 정도의 단단한 두부 큐브는 가볍고 단백질이 풍부한 추가 식품입니다.
• 와카메 해초: 수프에 식감과 영양분을 더해주는 말린 해초나 신선한 해초.
• 파: 잘게 다진 파가 미소수프에 상큼한 맛을 더해주고 맛을 완성해줍니다.