된장 수프
MISO SUP ((, MISO SHIRU)는 일본 요리에서 가장 잘 알려진 가장 인기있는 요리 중 하나입니다.
재료 및 준비
미소수프를 준비하는 것은 간단하며 몇 가지 기본 재료만 필요합니다.
- 된장 (빨간색, 흰색 또는 혼합): 수프의 기본 재료.
- 다시: 전통적으로 다시마와 가쓰오부시(말린 가다랑어 조각)로 만든 국물입니다.
- 두부: 부드럽거나 중간 정도의 단단한 두부 큐브는 가볍고 단백질이 풍부한 추가 식품입니다.
- 와카메 해초: 수프에 식감과 영양분을 더해주는 말린 해초나 신선한 해초.
- 파: 잘게 다진 파가 미소수프에 상큼한 맛을 더해주고 맛을 완성해줍니다.
뒤셀도르프의 Blu Tokyococh 코스
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