Produktname (DE)
Tokon Aosa – Getrocknete grüne Meeresalgen (Aosa), 18 g
トーコン あおさ
Beschreibung (DE)
Tokon Aosa ist eine japanische Spezialität aus schonend getrockneten grünen Meeresalgen. Die feinen Algenflocken zeichnen sich durch ihre intensive grüne Farbe, ihr charakteristisches Meeresaroma und ihren herzhaften Umami-Geschmack aus.
In der japanischen Küche wird Aosa besonders gerne zum Verfeinern von Misosuppen, Ramen, Udon und Reisgerichten verwendet. Auch als Topping für Okonomiyaki, Takoyaki und andere herzhafte Spezialitäten eignet sich die Alge hervorragend.
Die getrockneten Aosa-Algen lassen sich direkt als Würzzutat verwenden oder kurz in Flüssigkeit einweichen. Bereits kleine Mengen verleihen Gerichten eine aromatische, maritime Note.
Kategorie
Getrocknete Algen / Aosa / Japanische Lebensmittel
Zutaten (DE)
100 % grüne Meeresalgen (Ulva).
Allergene
Keine deklarationspflichtigen Allergene als Zutaten angegeben.
Kann Spuren von KREBSTIEREN (GARNELEN und KRABBEN) enthalten.
Nettofüllmenge
18 g
Nährwerte (pro 100 g)
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Nährwert
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Pro 100 g
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Energie
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845 kJ / 202 kcal
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Fett
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0,6 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,1 g
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Kohlenhydrate
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13 g
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davon Zucker
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0 g
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Eiweiß
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22 g
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Salz
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9,8 g
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Ursprungsland
Japan.
Importeur
Atariya Foods Netherlands B.V.
Luzernestraat 40
2153 GN Nieuw-Vennep
Niederlande
Lagerhinweis
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und möglichst bald verbrauchen.
Verwendung
Die getrockneten Aosa-Algen nach Geschmack direkt über Misosuppen, Ramen, Udon, Reisgerichte oder Okonomiyaki streuen.
Für andere Zubereitungen können die Algen kurz in Wasser eingeweicht und anschließend gut abgetropft werden.
Hinweis
Aosa-Algen enthalten von Natur aus Jod. Eine übermäßige Jodaufnahme kann gesundheitsschädlich sein und die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen.
Ein europäischer Händler empfiehlt für dieses Produkt eine maximale Verzehrmenge von 3,7 g pro Tag. Diese Angabe sollte vor der Veröffentlichung mit dem tatsächlichen Produktetikett abgeglichen werden.
EAN
4906788300713
