カレーペースト、マッサマン
製品情報
マイルドなスパイスの効いたマッサマンカレーペーストはタイ発祥で、スパイスとハーブの絶妙な組み合わせで知られています。マッサマンカレーは、もともとマレーとインドの影響を受けており、クリーミーな食感と甘さと辛さの絶妙なバランスが特徴です。マッサマンカレーなどの伝統的なタイ料理や、ディップやマリネに最適です。
材料
乾燥赤唐辛子20%、ニンニク、エシャロット、塩、レモングラス、クミン、コリアンダーシード、ガランガル
準備のヒント
2〜3人分のレシピの提案:
ココナッツミルク2カップ（約400g）とマッサマンカレーペースト50gを混ぜてフライパンで加熱します。約200gの肉片、ジャガイモ片、ピーナッツをソースで調理します。お好みで味付けしてください。
輸入業者/製造業者
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
インダストリーズ通り40
28876 オイテン
EAN: 084909009005
