Currypaste Matsaman
Produktinformationen
Die mild gewürzte Massaman Currypaste stammt aus Thailand und ist bekannt für ihre harmonische Kombination aus Gewürzen und Kräutern. Massaman-Curry, welches ursprünglich von malaiischen und indischen Einflüssen inspiriert wurde, zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz und die feine Balance zwischen süß und würzig aus. Perfekt für traditionelle thailändische Gerichte wie Massaman-Curry oder als Dip und Marinade.
Zutaten
Getrocknete, rote Chili 20%, Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant
Zubereitungstipps
Rezeptvorschlag für 2-3 Personen:
2 Tassen Kokosmilch (ca. 400 g) mit 50 g Massaman Currpaste verrühren und in einer Pfanne erwärmen. Ca. 200 g Fleischstückchen, Kartoffelstückchen und Erdnüsse in der Sauce garen. Nach Geschmack würzen.
Importeur / Hersteller
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40
28876 Oyten
EAN: 084909009005
