Produktname (DE)
Sansho – Japanischer Szechuanpfeffer – 8 g
日本名：山椒
Typ
Gewürz / Japanischer Szechuanpfeffer
Beschreibung (DE)
Sansho ist ein traditionelles japanisches Gewürz aus den getrockneten Früchten des Japanischen Pfefferbaums (Zanthoxylum piperitum). Es zeichnet sich durch sein frisches, zitrusartiges Aroma und die charakteristische leicht prickelnde Schärfe aus. Sansho wird klassisch als Würzmittel für gegrillten Aal (Unagi), Yakitori, Tempura, Nudelgerichte und viele weitere japanische Speisen verwendet.
Zutaten (DE)
100 % Japanischer Sansho (Japanischer Szechuanpfeffer).
Allergene
Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
Inhalt
Gemahlener Japanischer Szechuanpfeffer
Nettofüllmenge
8 g
Nährwerte (pro 100 g)
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
ca. 280 kcal |
| Fett |
ca. 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
ca. 1 g |
| Kohlenhydrate |
ca. 48 g |
| davon Zucker |
ca. 2 g |
| Eiweiß |
ca. 10 g |
| Salz |
0 g |
Bitte Werte gemäß Herstellerangabe verwenden.
Verwendung
Ideal zum Würzen von Unagi, Yakitori, Tempura, Soba, Udon, Suppen sowie Fleisch- und Fischgerichten.
Lagerung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, damit das Aroma erhalten bleibt.
Ursprungsland
Japan
Hersteller
S&B Foods Inc.
Tokyo, Japan
Importeur
Atariya Foods Netherlands B.V.
Luzernestraat 40
2153 GN Nieuw-Vennep
Niederlande
EAN
074880175561
Artikelnummer
C1118 / Y118018
