Ramen

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Japanisches

Ramen

Japanisches Ramen ist ein beliebtes Gericht, das aus der chinesischen Küche stammt. Ramen besteht hauptsächlich aus chinesischen Nudeln, Brühe und verschiedenen Belägen.

verschiedene Orte,
an denen es Ramen gibt

In Japan gibt es in den verschiedenen Regionen einzigartige Ramen-Varianten mit jeweils eigenen Besonderheiten.

Diese regionalen Ramen-Sorten spiegeln die kulinarische Vielfalt Japans wider und bieten eine spannende Reise durch die japanische Esskultur.

Geschichte des Ramen

Ramen stammt ursprünglich aus China und wurde Ende des 19. bis Anfang des 20. Jahrhunderts nach Japan gebracht. Zunächst wurde es als „Shina-Soba“ bezeichnet, doch nach und nach setzte sich der Name „Ramen“ durch. Nach dem Zweiten Weltkrieg verbreitete sich Ramen in ganz Japan, und es entstanden viele regionale Varianten. 1958 erfand Momofuku Ando von Nissin Foods die Instant-Ramen, was die Popularität dieses Gerichts weiter steigerte. Heute ist Ramen ein Symbol der japanischen Küche und weltweit beliebt.