Currypaste Panang

Produktname (DE)
Panang Currypaste

Produktinformationen
Mittelscharfe Panang Currypaste – eine traditionelle thailändische Würzpaste aus Zentralthailand. Sie bietet ein intensives, leicht nussiges Aroma mit Zutaten wie Kaffir-Limettenschale und Galgant. Ideal zur Zubereitung authentischer Panang-Currys mit Fleisch oder Tofu, serviert mit Reis.

ZUTATEN [DE]
Getrocknete rote Chili (27%), Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Kreuzkümmelpulver, Koriandersamen.

Zubereitungsempfehlung
Für 2–3 Personen:

1. 50 g Currypaste mit 2 EL Öl bei schwacher Hitze 1 Min. anrösten.

2. 600 ml Kokosmilch zugeben, 1 Min. köcheln lassen.

3. 250 g Fleisch (oder Alternativen) hinzufügen und garen.

4. Mit Fischsauce, Palmzucker, Chili und Kaffir-Limettenblättern abschmecken, mit Basilikum garnieren. Dazu passt Reis.

NÄHRWERTE [DE]
Keine Angabe auf der Verpackung

Nettofüllmenge
50 g

Importeur / Hersteller
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40, 28876 Oyten, Deutschland

Produktherkunft
Produkt aus Thailand

EAN
084909011749